Chistorra de ternera un producto original de Casa Farreloro, elaborada con carne de ternera seleccionada y especias aromáticas. Sabor intenso a pimentón y ajo, jugosa y lista para cocinar en minutos: ideal para plancha, parrilla o tapas.

Sabor principal: carne de ternera y cerdo con pimentón dulce; sabor intenso, el pimentón dulce aporta base suave y un punto picante. Umami: favorecido por la grasa y, en curados, por la fermentación y los aditivos de curado.

• Mantén refrigerada a 0–4°C; úsala dentro de la fecha de caducidad del empaque.
• Si no la vas a usar pronto, puedes congelarla cruda o cocida; descongélala en refrigeración antes de cocinar.
• Métodos habituales: saltearla en una sartén con un poco de aceite, grill o parrilla, o hornearla.
• Consejos: pincha la piel de vez en cuando para evitar que estalle la grasa; cocina a temperatura media para que se cocine uniforme.
• Tiempo estimado: alrededor de 10–15 minutos en sartén a fuego medio o brasa.